I may never make a full-size cake again after styling and receiving my first copy of Candace Floyd’s „Little Everyday Cakes“. I immediately went to page 94 and baked the above two layer, 6 inch cake for no special reason except that I just wanted a slice. One slice. That’s all. This was the perfect […]

über Look Honey….I shrank the „mexican chocolate cake“! — food on fifth

Ich muß das hier teilen, wenn auch leider erst heute.  Das Teilen dieses Blogbeitrages.

Ich habe ihn gelesen. Nun, ich bin jetzt nicht so der Schokoladen-Torten-Freak, aber Kuchen….ich meine Kuchen, Leute. Und Torten. Und dann in einer annehmbaren Größe…jeden Tag was Neues, wenn man will, aber auf jeden Fall …also auf zu Amazon.

Ich  hätte das , wie sollte es auch anders sein, gerne mal auf Deutsch. Gesucht und angeblich gefunden und zack bestellt und gewartet und gewartet….Und dann kam es…Mist. Englisch.

Und seit dem Backe ich.

Angefangen habe ich mit den „One Egg Dinner Cake“, aber ohne den Belag. C. mag ihn. Selma steht auf den chocolate snack cake und Mini auf den lemon cornmeal cake. Morgen gibt es  marble cake, der vom Aussehen an Marmorkuchen erinnert, aber der Teig……schon der Teig…..der is ja ma was ganz anneres. Und das ist ernst gemeint. Tuffig-Fluffig….Nunja…

Immer, wenn ich schlechte Laune habe, gehe ich backen.

„Is morgen Geburtstach oder sowas?“ Mal frangte das im Vorbeigehen.

„Nö.“

„Und warum backst Du so viel?“

„Weil ich schlechte Laune hab‘!“ Ich sag dem nicht, daß ich es viel schöner finde, den Kindern ein kleines Stückchen Kuchen mit in die Brotdose zu packen statt irgendeinem Johgurt mit buntem Zeugs oder einem Schokoriegel.

Und nun kennt ihr auch alle den Vorteil solcher kleiner Kuchen. Übermorgen gibt das annere zum Mitnehmen und zum Kaffee, als die, die heute schon runterkühlen für morgen….nur das mal nebenbei.